Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С

Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С
Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С
Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С
Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С
Фото: egov-buryatia.ru



Исследования по выведению нового сорта стартовали еще в 2019 году с применением
современных методов селекции. Сорт демонстрирует исключительную зимостойкость и
устойчивость к болезням и вредителям. В настоящее время сорт смородины «Байкальское
чудо» передан на государственное сортоиспытание.

«Урожайность нового сорта составляет 5,5 кг с куста или 121 ц/га. Масса ягод достигает 4
граммов, что является высоким показателем для черной смородины. Также сорт хорошо
переносит суровые зимы с малым количеством снега, летнюю засуху, ежегодно дает
стабильный урожай и устойчив к вредителям и болезням», - рассказывает заведующая
научно-производственной лабораторией садоводства и питомниководства Наталья
Васильева.

Биохимический анализ показал, что ягоды содержат 248 мг витамина С и 12,6% сахаров при
кислотности 1,10% на 100 грамм. По основным показателям качества сорт превосходит
районированный для Восточной Сибири сорт «Воронинская», в котором содержится 99,8
мг витамина C на 100 грамм.

Созревание ягод среднее, сбор урожая проводится за один прием. Привлекательность
внешнего вида ягод оценивается в 5,0 баллов из 5 возможных.
Также ученые БГСХА передали на сортоиспытания сорт еще смородины черной «Мечта
Надежды», который, был выведен с применением аналитического метода селекции.

Биохимический анализ ягод сорта также показал явные преимущества по основным
показателям качества по сравнению с контрольным сортом «Воронинская». Содержание
сухих веществ у сорта «Мечта Надежды» оказалось выше и составляет 11,4%, количество
сахаров – 12,8 %, витамина С – 236 мг.

Отметим, ранее учёные Бурятской ГСХА вывели морозостойкий сорт чёрной смородины
«Академическая», которая отличается высокой зимостойкостью и самоплодностью.
Урожайность в период максимальной продуктивности может достигать 12 кг с одного
куста. Селекционное достижение учёных агрономического факультета БГСХА,
преподавателей Натальи Васильева и Надежды Гусевой, отмечено патентом «Смородина
черная «Академическая».

Бурятская ГСХА имени В.Р. Филиппова, основанная в 1931 году, является старейшим
вузом Республики Бурятия. С 2022 года академия входит в программу «Приоритет-2030» со
стратегическим проектом «Байкалбиофарм 2036: Агробиотехнологии будущего».

Ещё новости о событии:

Ученые Бурятской ГСХА вывели новый сорт смородины с рекордным содержанием витамина С - Министерство образования
Исследования по выведению нового сорта стартовали еще в 2019 году с применением современных методов селекции.
18:35 26.11.2025 Министерство образования - Улан-Удэ
Фото:БГСХА Сорт демонстрирует исключительную зимостойкость и устойчивость к болезням и вредителям Учёные Бурятской государственной сельскохозяйственной академии вывели новый сорт чёрной смородины с рекордным содержани
15:54 25.11.2025 ИА Байкал-Daily - Улан-Удэ
Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии вывели новый сорт черной смородины «Байкальское чудо» с рекордным содержанием витамина С и высокой урожайностью.
13:18 25.11.2025 БГСХА им. В.Р. Филиппова - Улан-Удэ
Ученые Бурятской государственной сельскохозяйственной академии вывели новый сорт черной смородины «Байкальское чудо» с рекордным содержанием витамина С и высокой урожайностью.
10:50 25.11.2025 ВостокТелеИнформ - Улан-Удэ

Новости соседних регионов по теме:

В ягоде высокое содержание витамина C. Исследования начались в 2019 году, сейчас сорт передан на государственное испытание.
11:47 26.11.2025 Gorsite.Ru - Новосибирск
Вера Цветова Редактор фото: фрипик Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им.
11:00 25.11.2025 ProGorodSamara.Ru - Самара
 
По теме
Сегодня мы поздравляем с профессиональным праздником всех воспитателей, педагогов дошкольного образования и тех, кто каждый день дарит детям заботу, внимание и тепло!
ВСЕРОССИЙСКИЙ КОНКУРС « #ВМЕСТЕЯРЧЕ » — 2026   Школьники и учащиеся СПО Бурятии могут принять участие во Всероссийском конкурсе творческих, проектных и исследовательских работ « #ВместеЯрче »!