Уровень холестерина поползет вниз. Доктор рассказала, как изменить пищевые привычки, чтобы принести пользу сердцу и сосудам. При этом отказываться от любимых сладостей необязательно

Уровень холестерина поползет вниз. Доктор рассказала, как изменить пищевые привычки, чтобы принести пользу сердцу и сосудам. При этом отказываться от любимых сладостей необязательно
Фото: gazetarb.ru
Врачи давно объяснили, почему отказ от всего вредного не работает. Нельзя делить еду на хорошую и плохую, рассказывает «Доктор Питер». Вы можете позволять себе конфеты, печенье, колбасу, главное — помнить о мере. Безусловно, если питаться только сладким и жирным, ничего хорошего из этого не выйдет. Поэтому существует простое правило, которое желательно соблюдать: 85% рациона мы отводим на необходимые белки, жиры и углеводы, а остальные 15% — на то, что хочется.


Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Если же вы заляжете на диван и перестанете совсем следить за питанием, то это сильно отразится на вашем здоровье. Одними из первых пострадают сосуды: из-за обилия жирной и соленой пищи в них образуются холестериновые бляшки. Со временем они станут только больше, что может спровоцировать инфаркт или инсульт.

По словам доктора из Великобритании Жюстин Батлер, которая специализируется на вопросах здорового питания, спасти сердце и сосуды от разрушения могут несколько простых, но важных пищевых привычек.

1. Добавлять овощи в каждое блюдо

Чтобы сохранить фигуру и помочь сердцу, нужно есть как можно больше растительной пищи. В ней много клетчатки, но при этом нет жиров. Нарезайте свежий огурец к обеду, добавляйте кабачки и лук в гарниры, перекусывайте морковкой — вариантов масса.

2. Есть овсянку на завтрак

Овес, богатый растворимой клетчаткой, может помочь снизить уровень «плохого» холестерина, регулируя всасывание воскообразного вещества из кровотока.

Важно: выбирайте цельнозерновую овсянку, которая варится минимум 15 минут. Еще лучше — 20 или 30. Так вы насытитесь на долгое время.

3. Выбирать цельнозерновые продукты

Здесь схема простая:

вместо пшеничного хлеба — цельнозерновой;
вместо белого риса — бурый или дикий;
вместо обычных макарон — гречневые или из твердых сортов пшеницы.
Так вы значительно снизите калорийность блюд и увеличите количество клетчатки в рационе.

4. Избегать трансжиров

Постарайтесь есть как можно меньше обработанных продуктов. Это чипсы, сосиски, колбаса, бекон, печенье. Да, это вкусно, но неполезно.

— Вы по-прежнему можете время от времени съедать пирожное или немного печенья, но постарайтесь ограничить потребление этих нездоровых жиров, — ответила доктор Батлер.

5. Есть больше белка

Белок — тот строительный материал для клеток, который сам не вырабатывается в нашем организме. Поэтому так важно включать его в рацион.

Ешьте как можно чаще птицу, рыбу, бобовые, молочные продукты.

6. Считать съеденные фрукты и овощи

Диетологи давно сошлись во мнении: здоровому человеку нужно съедать 5 фруктов и овощей в день. Если у вас нет никаких запретов от врачей, то включайте в рацион яблоки, морковь, бананы, капусту, груши, сливы — вариантов много.

7. Есть орехи и семена

Согласно многочисленным исследованиям, орехи и семена могут помочь снизить уровень холестерина, давление и уровень сахара в крови, а также улучшить баланс жиров.

8. Полюбить растительный белок

Всего 25 граммов соевого белка в день, богатого клетчаткой, ненасыщенными жирами и различными витаминами и минералами, могут снизить уровень холестерина.

Например, в любом виде фасоли и чечевицы, а также в нуте и маше содержится от 15 до 24 граммов белка. Для сравнения: в куриных и перепелиных яйцах — всего 12–13 граммов. Не забывайте и про тофу, этот продукт из соевых бобов тоже может разнообразить ваш рацион или помочь периодически устраивать себе вегетарианские дни. Соевый сыр добавит в ваше меню около 10 граммов белка.

Ученые выяснили, какая диета снижает холестерин

Ранее мы рассказывали об исследовании датских ученых, которые доказали, что на уровень холестерина благотворно влияет вегетарианство.

Исследователи опубликовали метаанализ, проанализировав 30 рандомизированных клинических испытаний, сделанных с 1982 по 2022 год. В них изучалось влияние вегетарианской или веганской диеты на уровни разного типа холестерина и аполипопротеина В (апоВ), белка крови. Увеличение его концентрации говорит о повышенном риске развития сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам авторов, это первый метаанализ, в котором особое внимание уделяется влиянию диеты на концентрацию апоВ. Результаты показали, что веганство или вегетарианство было связано со снижением уровня аполипопротеина B на 14%.

Автор исследования профессор Рут Фрикке-Шмидт ответил, что у людей, отказавшихся от мяса, в течение пяти лет уровень ЛПНП снизился на 10%, а общий холестерин — на 7% по сравнению с теми, кто его продолжает есть. Это соответствует трети эффекта от приема статинов и приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний на 7%.

Важно то, что результаты совершенно идентичны для людей из разных стран, возрастных групп, весовой категории и состояния здоровья, отмечают датские ученые.

— Чем раньше человек начнет придерживаться вегетарианской или веганской диеты, потенциал для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных закупоркой артерий, будет более значительным, — резюмирует профессор.

Отмечается, что тем, кто уже перенес сердечный приступ, инсульт или другие заболевания, связанные с накоплением холестерина в кровеносных сосудах, простой диетой не обойтись. Им никак не избежать приема статинов.

Ещё новости о событии:

Уровень холестерина поползет вниз. Доктор рассказала, как изменить пищевые привычки, чтобы принести пользу сердцу и сосудам. При этом отказываться от любимых сладостей необязательно - GazetaRB.Ru
Врачи давно объяснили, почему отказ от всего вредного не работает. Нельзя делить еду на хорошую и плохую, рассказывает «Доктор Питер».
00:00 30.09.2023 GazetaRB.Ru - Улан-Удэ
Cегодня, 29 сентября,  во  Всемирный  дня сердца,  В Нижнеангарской районной больнице проходит Неделя ответственного отношения к сердцу.
23:54 29.09.2023 Сетевое издание Байкальский меридиан - Нижнеангарск
Заболевания сердца и сосудов стали проблемой номер один во всем мире. Здоровый образ жизни подразумевает правильное питание, достаточную физическую активность,
16:35 29.09.2023 ГАУЗ РНД МЗ РБ - Улан-Удэ

Новости соседних регионов по теме:

Узнать уровень сахара и холестерина и получить консультацию кардиолога могли перед спектаклем зрители одного из кемеровских театров.
22:18 30.09.2023 ГТРК КУзбасс - Кемерово
Сердечно-сосудистые заболевания являются одной из наиболее распространенных причин смерти во всем мире.
09:11 30.09.2023 РИА Пензенской области - Пенза
«Здоровье сердца напрямую зависит от самого человека, от так называемой первичной профилактики.
17:57 29.09.2023 Министерство здравоохранения - Чебоксары
Ежегодно 29 сентября отмечается Всемирный день сердца. Он призван обратить внимание на риски, с которыми связаны сердечно-сосудистые заболевания, а также на причины их развития.
19:49 29.09.2023 Березовский городской округ - Березовский
В Дагестане сердечно-сосудистые заболевания почти у 250 тысяч жителей региона.
17:49 29.09.2023 РГВК - Махачкала
Сегодня День самого чувствительного органа С 1999 года каждый год 29 сентября в мире отмечается День сердца.
17:46 29.09.2023 Администрация г. Геленджика - Геленджик
Еда для здоровья сердца: советы кардиолога 29 сентября отмечается Всемирный День сердца (World Heart Day) .
17:39 29.09.2023 Ростпотребнадзор - Санкт-Петербург
Сердце — важнейший орган нашего тела и основа сердечно-сосудистой системы,от состояния которой напрямую зависит здоровье и продолжительность жизни человека.
17:24 29.09.2023 Газета Вяземский вестник - Вязьма
Вакцинация от гриппа и других опасных болезней важна для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, рассказала sovainfo.ru главный внештатный кардиолог минздрава Самарской области Мария Скуратова.
17:06 29.09.2023 Время Н - Нижний Новгород
В Городской детской клинической больнице каждый год болезни системы кровообращения впервые выявляются порядка у 0,1-0,3% детей.
16:59 29.09.2023 Министерство здравоохранения - Чебоксары
29 сентября – Всемирный день сердца. Дата символизирует бережное отношение к сердцу и повышение осведомленности о сердечно-сосудистых заболеваниях.
16:58 29.09.2023 Республиканская стоматологическая поликлиника - Чебоксары
И сообщил, как сохранить сердце здоровым. Pb3XmBtztBgHh9rutT5MhPTU6c3Z7YnvpPFReG8 Бытует мнение, что рюмочка алкоголя является отличной профилактикой сердечных болезней.
17:30 29.09.2023 Syktyvkar.1istochnik.Ru - Сыктывкар
Сердце важнейший орган нашего тела. От состояния сердечно-сосудистой системы напрямую зависит здоровье и продолжительность жизни человека.
18:28 29.09.2023 Юрлинский район - Юрла
29 сентября отмечается Всемирный день сердца. В преддверии этой важной даты Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины, ВОД «Волонтеры-медики»,
15:58 29.09.2023 Народное слово - Лев Толстой
29 сентября - Всемирный день сердца Этот день отмечается с 1999 года и сегодня к нему присоединилось более 100 стран мира.
15:54 29.09.2023 Видновская РКБ - Видное
Ежегодно 29 сентября отмечается Всемирный день сердца. Сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ) представляют собой группу болезней сердца и кровеносных сосудов.
15:51 29.09.2023 Департамент Здравоохранения - Воронеж
29 сентября отмечается Всемирный день сердца. В преддверии этой важной даты Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины, ВОД «Волонтеры-медики»,
12:51 29.09.2023 Знамя Октября - Доброе
29 сентября отмечается Всемирный день сердца.  Сердечно-сосудистые заболевания продолжают оставаться лидирующей причиной смерти в России на протяжении последнего десятилетия.
15:44 29.09.2023 Минздрав РТ - Казань
29 сентября отмечается Всемирный день сердца. В преддверии этой важной даты Национальный медицинский исследовательский центр терапии и профилактической медицины, ВОД «Волонтеры-медики»,
15:37 29.09.2023 Газета Звезда - Становое
 
По теме
Председатель горсовета Улан-Удэ Чимит Бальжинимаев подвел итоги работы на округе №3 - Газета Новая Бурятия Фото: Андрей Норбоев В 51 школе председатель Улан-Удэнского городского Совета Чимит Бальжинимаев подвел итоги работы по избирательному округу № 3 с 2019 по 2023 годы и поделился планами на 2024 год.
Газета Новая Бурятия
На Байкале под лёд провалился автомобиль путешественников из Новосибирска - ИА Байкал-Daily Фото:ГУ МЧС по Иркутской области Они решили проехать по льду из Иркутской области в Бурятию Внедорожник, в котором находился путешественник из Новосибирска вместе с двумя женщинами и ребёнком,
ИА Байкал-Daily
Медицинские династии Службы крови Бурятии - Станция переливания крови Мама стала для нас  примером в жизни Семейные профессиональные династии - это не только передача знаний, накопленного опыта, секретов мастерства от поколения к поколению, но и особая атмосфера,
Станция переливания крови