«Молоко Бурятии» повысило закупочные цены для сельхозпроизводителей
Зампред правительства Бурятии - министр сельского хозяйства и продовольствия Амгалан Дармаев отметил положительную динамику на ООО «ТД «Молоко Бурятии». Одним из ключевых факторов роста стал постепенный рост закупочной цены на сырое молоко — с 38 до 45–50 рублей за литр, в зависимости от отдаленности и плеча доставки.
Благодаря повышению закупочной стоимости поставки сырого молока в «Молоко Бурятии» за прошлый год объем закупок вырос на 1 тысячу тонн по сравнению с 2023 годом. «Мы сознательно пошли на увеличение закупочных цен, чтобы стимулировать фермеров и личные подсобные хозяйства активнее сдавать молоко. Это дало результат — поставки растут, а значит, у нас есть потенциал для дальнейшего развития производства», — пояснил генеральный директор предприятия Доржи Абзаев.
Сейчас завод перерабатывает около 45 тонн молока в сутки, постепенно наращивая объемы производства йогуртов, кефира, молока и других продуктов. Всего завод выпускает 38 видов молочной продукции и планирует расширять рынки сбыта. За пять лет молокозавод увеличил объемы переработки в 5,5 раз.
Амгалан Дармаев заявил, что молочная отрасль нуждается в пересмотре системы господдержки. С 2021 года объемы переработки в регионе постепенно растут, и теперь субсидии планируется направлять не производителям сырого молока, а перерабатывающим заводам. «Считаю правильным поддерживать именно переработчиков. Это позволит стабилизировать закупочные цены, повысить доходность фермеров и обеспечить потребителей качественной местной продукцией», - отметил зампред.
Это должно стимулировать дальнейший рост отрасли, увеличить загрузку мощностей предприятий и укрепить продовольственную безопасность региона.
