21 июня в селе Хилгана Баргузинского района состоялся третий фестиваль молока «Сагаан эдеэнэй найр», посвящённый развитию молочной отрасли и культуре бурятского народа. Праздник собрал фермеров, жителей и гостей района.
Фестиваль порадовал гостей разнообразной программой: мастер-классы по приготовлению молочных продуктов и национального деликатеса хорхога, спортивные состязания, концерт и конкурс по стрижке овец.
- Ещё будучи студенткой, я мечтала сделать что-то полезное для родного района, но не было ни ресурсов, ни связей. Сейчас мы уже в третий раз проводим фестиваль молока, объединившись с выходцами из Баргузинского района. Многие из них давно переехали, живут и работают в Москве, но не забывают свои корни, - поделилась организатор фестиваля Елена Бадмаева.
Фестиваль стал не только праздником, но и важной деловой площадкой. В рамках мероприятия прошёл круглый стол с участием заместителя председателя правительства Бурятии — министра сельского хозяйства и продовольствия Амгалана Дармаева.
Источник: ИА Байкал-Daily
23.06.2025 16:55
