К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.

В дни празднования Сагаалгана сметана, творог и брынза особенно востребованы, поэтому на предприятии увеличили выпуск продукции. Хотя и в обычные дни тут перерабатывают 5 тонн молока ежедневно, сегодня около 6 тонн.   

Александра Екимовская,  технолог ФГУП «Байкальское»:   Сметаны у нас танк рассчитан на 500 литров, продукт кефирный у нас есть в ассортименте до 400 л, творога две ванны полторы и тонна соответственно до 300 кг выходит в сутки.

Продукция под брендом «Молочные реки» ФГУП «Байкальское» пользуется спросом по всему Кабанскому району и не только. Всего у этого предприятия 3 молочно-товарные фермы. Только на одном этом подворье более 150 коров. Сырья хватает, в ход идет только натуральная закваска.

Виктор Терентьев,  директор ФГУП «Байкальское»:  В  последнее время начали прибегать к реализации нашей продукции Прибайкальский район, это Ильинка, Татаурово, Турунтаево, и люди уже поняли нашу продукцию, что она экологически чистая, без каких-то добавок, произведена от этих коровок наших, молоко поступает из трех наших ферм. 

Государство выделяет субсидии. Да и снижение стоимости электроэнергии дает существенную экономию. За год экономия составила для ФГУП «Байкальское» 600-700 тысяч рублей. Всего предприятиями молочной отрасли республики за год реализовано продукции на сумму 400 млн. рублей. Производство масла увеличено на 19, а жирных сыров на 33 %.

Татьяна Полозова,  заместитель председателя Комитета по производству и переработке сельхозпродукции Министерства сельского хозяйства и продовольствия Бурятии:  В  отдаленных районах у нас открывается сельскохозяйственные кооперативы, которые занимаются закупом и переработкой молока, вот именно такие предприятия они могут выпускать традиционные бурятские молочные продукты сейчас разрабатываются технические условия при поддержке экспертов.

Покупать продукцию местного производства необходимо, таким образом покупатель делает важный вклад в развитие нашей республики.

Автор: Чимита Дамдинова

Оператор: Вячеслав Сердюченко

Последние новости Бурятии по теме:
К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции

К празднованию Белого месяца на перерабатывающих предприятиях увеличили выпуск продукции - Улан-Удэ
Белая пища на праздничных столах: творог, сметана, масло, брынза – символ чистоты помыслов, надежд на хорошее в Новом году.
21:40 14.02.2018 ГТРК Бурятия
- Улан-Удэ
ФГУП «Байкальское» из Кабанского района на праздник Белого месяца представило для жителей республики более 10 наименований молочной продукции под торговой маркой «Молочные реки».
21:23 14.02.2018 Администрация Республики Бурятия
- Улан-Удэ
В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
21:03 14.02.2018 ТК Тивиком
 
По теме
"Молочные реки" - ТК Тивиком В народе говорят, что чем больше молочных продуктов на столе, тем богаче и плодороднее будет Новый год по лунному календарю.
14.02.2018
 
C 1 по 8 февраля специалистами Управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на станции Заудинский ВСЖД проконтролирована выгрузка 3319,3 тонны продукции, в том числе 2849,8 тонны кормов,
09.02.2018
Собранные Гусиноозерским межрайонным следственным отделом СУ СК России по Республике Бурятия доказательства суд счел достаточными для вынесения обвинительного приговора 51-летнему жителю села Ганзурино,
19.11.2018 Следственный комитет
15 ноября в полицию Октябрьского района Улан-Удэ с заявлением обратилась местная жительница, которая сообщила, что пока она находилась на работе, в ее квартиру проник неизвестный, откуда похитил ювелирные украшения,
18.11.2018 МВД Республики Бурятия
Младший из подельников получил 9 лет заключения, его взрослый напарник - 15 Молодые люди из Забайкальского края убили пенсионера ради машины, но воспользоваться ею так и не смогли.
31.10.2018 Газета Номер один
Страшное преступление совершили 18-летняя девушка и ее несовершеннолетняя подруга Верховный суд Бурятии вынес приговор по громкому двойному убийству, совершенному в Улан-Удэ год назад.
31.10.2018 Газета Номер один
Сагаан Убгэн из Бурятии второй год подряд не смог поехать на день рождения Деда Мороза В очередной раз Белому старцу Бурятии Сагаан Убгэну пришлось отклонить приглашение Всероссийского Деда Мороза принять участие в дн
19.11.2018 GazetaRB.Ru
Подтверждение коллективом почетного звания «Народный» – это всегда праздник для зрителей и возможность доказать свой профессионализм исполнения, высокую сценическую культуру и творческий потенциал для творческого коллектива.
01.11.2018 Газета TV Дубль
Самбо – 80 лет - Народный Хурал   Национальный вид спорта – самбо, отмечает свое 80-летие. Торжественное собрание общественности, приуроченное этому событию, состоялось в бурятском республиканском педагогическом колледже.
19.11.2018 Народный Хурал
JPG Файл - МВД Республики Бурятия В спортивном зале культурно-спортивного комплекса Улан-Удэ состоялось открытие Чемпионата любительской лиги Республики Бурятия, проходящей под девизом «Спорт против наркотиков!».
19.11.2018 МВД Республики Бурятия
Очередные соревнования по армрестлингу  состоялись 22 сентября в с. Байкало- Кудара Кабанского района, где проводился  республиканский фестиваль по данному виду спорта.
09.11.2018 Газета TV Дубль
Легкая атлетика – вид спорта, объединяющий естественные для человека физические упражнения: бег, прыжки и метания.
31.10.2018 Газета TV Дубль
Национальный спорт Бурятии представят Баир Омоктуев, Владимир Дамдинов и Олег Цыбикжапов По итогам визита президента России в Японию в декабре 2016 года 2018 год был объявлен Годом России в Японии и Годом Японии в России.
31.10.2018 Газета Номер один
Детям Бурятии торжественно вручат паспорта - ГТРК Бурятия Республиканская патриотическая акция «Дети Бурятии – граждане России» по торжественному вручению паспортов граждан Российской Федерации юным гражданам Республики Бурятия состоится 12 декабря в здании Правительства Республики.
19.11.2018 ГТРК Бурятия
Госавтоинспекция проверила четыре сотни маршруток и нашла две с половиной сотни нарушений Фото:
19.11.2018 GazetaRB.Ru
РЖД показала концепт новых плацкартных вагонов РЖД разработала концепт новых плацкартных вагонов, пишет  РБК  со ссылкой на информационное агентство «РИА Новости», в распоряжении которого оказались дизайн-концепты.
19.11.2018 GazetaRB.Ru
Чиновница и олимпийская чемпионка Ольга Глацких заявила детям, что государство не просило их рожать В интернете разгорается очередной скандал вокруг высказываний чиновников:
14.11.2018 GazetaRB.Ru
Для главы Бурятии и председателя хурала купят новые автомобили по 3,4 миллиона за каждый Хозяйственно-транспортный комплекс администрации главы и правительства Бурятии (ХТК) объявил о закупке еще двух автомобилей.
14.11.2018 GazetaRB.Ru
В Улан-Удэ начинаются VIII Региональные Рождественские образовательные чтения - Администрация г.Улан-Удэ Завтра, 20 ноября, в зале № 3 администрации города Улан-Удэ состоится пленарное заседание VIII Региональных Рождественских образовательных чтений на тему «Молодежь: свобода и ответственность».
19.11.2018 Администрация г.Улан-Удэ
В связи с проведением планового ремонта АО «Улан-Удэ Энерго» 19 ноября до 18:00 будет отключен светофорный объект на ул.
19.11.2018 Администрация г.Улан-Удэ