Очередное массовое отравление произошло в Улан-Удэ

На этот раз жертвами острой кишечной инфекции стали почти два десятка человек. Возбудитель сальмонеллы обнаружен в четверти образцов блюд, подававшихся в кафе «Оскар».

Владимир Базов, корреспондент:

- Пищевые отравления стали печальной традицией для Улан-Удэ. Зимой диагноз сальмонеллёз был поставлен более чем сотне посетителей кафе «ШулэнДо». Видимо, этот скандал владельцев городского общепита ничему не научил.  И спустя полгода ситуация повторяется. 18 человек госпитализировано после обеда в кафе «Оскар».

11 человек до сих пор находятся в состоянии средней степени тяжести. Сальмонеллёз подтвержден у шести отравившихся. Как предполагают медики, подобный диагноз будет и у остальных пострадавших.

Вячеслав Тимкин, главный врач ГБУЗ «Территориальный центр медицины катастроф РБ»:

Причина возникновения заболевания – это наличие бактериологического фактора, пути и факторы передачи они разные. При нарушении, допустим, санитарных норм, при нарушении гигиенических норм, ну и обсеменение продукта соответствующим агентом.

Роспотребнадзор уже инициировал проверку заведения. Первичные результаты шокируют. Технология приготовления и хранения блюд не соблюдалась, на сырье не было сопроводительных документов. А персонал работал без медицинских книжек.

Елена Кузьмина, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Бурятии:

- Проведена внеплановая проверка данного кафе, произведен отбор проб. Из 33 проб пищевых продуктов, которые были отобраны, уже в восьми обнаружен возбудитель сальмонеллёза.

Весь этот букет нарушений и привел к печальным последствиям. Что не удивительно, ведь проверки малого бизнеса запрещены последние три года, и некоторые недобросовестные предприниматели готовы экономить на здоровье своих посетителей. Горожанам лишь остается проголосовать за качество рублем, многие из которых перестали посещать кафе и рестораны в пользу вкусной, здоровой, а, самое главное, безопасной домашней пищи.

Автор: Владимир Базов

Оператор: Амаржаргал Жанчивын

 
По теме
Владельца столичного кафе «Оскар», в котором посетители заразились сальмонеллезом, признали виновным в нарушении санитарных правил - ГТРК Бурятия Суд наказал предпринимателя закрытием точки общепита на 90 суток. Фото: vostokmedia.com Напомним, более 20 человек заболели сальмонеллезом после посещения кафе.
02.07.2018
В Баргузинском районе следствием выясняются все обстоятельства смерти малолетнего ребенка, утонувшего дома в баке с водой - Следственный комитет изображение из открытых источников сети Интернет 10 ноября 2018 года днем в одном из домов в поселке Усть-Баргузин обнаружено тело годовалой девочки.
12.11.2018 Следственный комитет
Младший из подельников получил 9 лет заключения, его взрослый напарник - 15 Молодые люди из Забайкальского края убили пенсионера ради машины, но воспользоваться ею так и не смогли.
31.10.2018 Газета Номер один
Страшное преступление совершили 18-летняя девушка и ее несовершеннолетняя подруга Верховный суд Бурятии вынес приговор по громкому двойному убийству, совершенному в Улан-Удэ год назад.
31.10.2018 Газета Номер один
IMG-097c2506fb0f4649d9cac98442a18632-V - БГУ 9 ноября у студентов исторического факультета – любителей поэзии состоялась очередная встреча в рамках «Литературной гостиной», организованной преподавателями кафедры всеобщей и отечественной истории.
12.11.2018 БГУ
Морихиро Ивата – победитель второго конкурса Фонда президентских грантов по направлению «выявление и поддержка молодых талантов в области культуры и искусства». - ГТРК Бурятия Фонд художественного руководителя балетной труппы Бурятского театра оперы и балета получил грант в размере 11 142 492,43 рублей (размер гранта 7 411 612,00 руб.
12.11.2018 ГТРК Бурятия
Подтверждение коллективом почетного звания «Народный» – это всегда праздник для зрителей и возможность доказать свой профессионализм исполнения, высокую сценическую культуру и творческий потенциал для творческого коллектива.
01.11.2018 Газета TV Дубль
Одной из форм поощрения непрофессиональных коллективов, имеющих высокие  достижения в области самодеятельного художественного творчества, является звание «Народный самодеятельный коллектив».
01.11.2018 Газета TV Дубль
DSC04126 - КПРФ Советские традиции Турнир по баскетболу, посвященный 100-летию комсомола в Хоринске 10 ноября в селе Хоринске состоялся турнир по баскетболу, посвященный 100-летию Ленинского комсомола на призы Бурятского рескома КПРФ.
12.11.2018 КПРФ
Международный турнир по мини-футболу среди детских команд «Deren cup» прошел в столице Монголии с 30 октября по 5 ноября.
12.11.2018 ГТРК Бурятия
Ради главной награды - МВД Республики Бурятия Ради главной награды Задачи, которые поставила перед собой Российская Федерация, страна – хозяйка чемпионата мира по футболу 2018 года, были грандиозны.
12.11.2018 МВД Республики Бурятия
Очередные соревнования по армрестлингу  состоялись 22 сентября в с. Байкало- Кудара Кабанского района, где проводился  республиканский фестиваль по данному виду спорта.
09.11.2018 Газета TV Дубль
Легкая атлетика – вид спорта, объединяющий естественные для человека физические упражнения: бег, прыжки и метания.
31.10.2018 Газета TV Дубль
Национальный спорт Бурятии представят Баир Омоктуев, Владимир Дамдинов и Олег Цыбикжапов По итогам визита президента России в Японию в декабре 2016 года 2018 год был объявлен Годом России в Японии и Годом Японии в России.
31.10.2018 Газета Номер один
Спасатели МЧС России спасли тонущего мужчину на Байкале - МЧС Республики Бурятия Сегодня в 05:00 (мск) в Центр управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Республике Бурятия от оперативного дежурного Северобайкальского поисково-спасательного подразделения Байкальского поисково-
12.11.2018 МЧС Республики Бурятия
Первый лёд опасен! - МЧС Республики Бурятия Рыбаки начали выходить на первый лед. Это крайне опасно, предупреждают инспекторы по маломерным судам МЧС России.
12.11.2018 МЧС Республики Бурятия
Молодой родитель получил 1 год лишения свободы за неуплату алиментов - ГТРК Бурятия 31-летний улан-удэнец после неоднократного привлечения к уголовной ответственности приговорен к реальному сроку лишения свободы за неуплату алиментов на содержание несовершеннолетней дочери.
12.11.2018 ГТРК Бурятия
Для главы Бурятии и председателя хурала купят новые автомобили по 3,4 миллиона за каждый Хозяйственно-транспортный комплекс администрации главы и правительства Бурятии (ХТК) объявил о закупке еще двух автомобилей.
09.11.2018 GazetaRB.Ru
Жители Бурятии не смогут получить "дальневосточные гектары" в Улан-Удэ и пригородных районах  Власти Бурятии подготовили правки в федеральный закон о "Дальневосточном гектаре" (ФЗ №119),
09.11.2018 GazetaRB.Ru
diabet.jpg - ГБУЗ ГЦМП 14 ноября в доме культуры «Забайкальский» посёлка Забайкальский пройдёт акция «Начни действовать сегодня!» направленная на популяризацию ранней диагностики и контроль содержания сахара в крови как средств профилактики диабета.
12.11.2018 ГБУЗ ГЦМП
При этом, в ходе проверки, по вине управляющих компаний выявлены 193, только 3 жалобы подтвердились по вине ТГК-14.
12.11.2018 ГТРК Бурятия