В Бурятии пройдёт «Неделя туризма на Великом шелковом пути»

Фото: bgtrk.ru

Правительство Республики Бурятия совместно с Министерством культуры Российской Федерации и UNWTO (Всемирной туристской организацией при ООН) проводят с 17 по 22 июля 2018 года «Неделю туризма на Великом шелковом пути» в Бурятии.

Фото: egov-buryatia.ru

Великий шелковый путь, протянувшийся от берегов Атлантического океана до берегов Тихого и пересекавший весь Азиатский континент и соединявший страны Средиземноморья с Дальним Востоком в древности и раннем средневековье, является самым значительным и широко известным в мире примером длительного взаимовыгодного культурного и экономического сотрудничества между странами и народами. 

Это была не просто дорога или даже система дорог от океана до океана, это был культурно-экономический мост между Востоком и Западом, соединявший народы и цивилизации в их стремлении к миру и сотрудничеству.

Бурятия исторически является воротами России в Азию. При этом уникальный опыт республики в сохранении многовекового этнокультурного наследия интересен представителям других стран и регионов России. 

Поэтому республика становится одной из опорных точек в возрождении на новом технологическом и смысловом уровне старых торговых путей и выбрана местом проведения «Недели туризма на Великом шелковом пути». 

«Неделя туризма на Великом шёлковом пути» призвана раскрыть потенциал Республики Бурятия для развития культурно-познавательного, гастрономического туризма, представить потенциальным туристам богатое наследие древнего маршрута, повысить качество впечатлений у посетителей, увеличить въездной и внутренний туристический поток.

В каждый из пяти дней фокус будет направлен на один из аспектов развития туризма.

День первый

Тема 17 июля – «Бурятия и наследие Великого шелкового пути». Российские ученые соберутся в Национальном музее РБ для обсуждения исторических аспектов влияния Великого шелкового пути на территорию Восточной Сибири и Забайкалья. 

А после посетят открытие восстановленного к началу Недели туризма выставочного проекта «Полет дракона. Степной шелковый путь». 

Также в Национальном музее РБ будет презентован специально подготовленный первый в своем роде музейный каталог уникальных историко-этнографических предметов из музейных коллекций Национального музея РБ, Музея БНЦ СО РАН и Кяхтинского краеведческого музея. Он демонстрирует особо ценные объекты культурного наследия Бурятии: археологического наследия эпохи хунну, буддийские религиозные предметы, этнографические коллекции и предметы декоративно-прикладного искусства. 

День второй

18 июля стартуют мероприятия, объединенные главной темой Недели туризма «Гастрономические дороги Великого шелкового пути». Ведь значение и роль вкусовых впечатлений в восприятии региона очень велико. Воспоминания о кухне туристы увозят с собой навсегда и еще долго делятся ими с друзьями и близкими, создавая волну впечатлений, воздействующую на их окружение. Бурятии. 

В селе Тарбагатай участники Недели познакомятся с национальной кухней, культурой и бытом старообрядцев (семейских). 

Позже, уже в столице Бурятии, рядом с «Юртой у реки» откроется «Павильон фуд-стилистики», где будут представлены кухни разных стран: Испания – кондитерскими изделиями, Греция – рыбными блюдами, Армения – мясными. Эти страны как раз и объединял в свое время Великий шёлковый путь. Шеф-повара продемонстрируют не только процесс приготовления изысканных блюд, но и правильное их оформление и подачу.

Одним из самых зрелищных событий на той же локации станет вечернее «Шоу побратимов буузы». Восемь профессиональных шеф-поваров из Бурятии, Иркутской области, Забайкальского края и Монголии посоревнуются в изготовлении мант, хинкали, баоцзы, пельменей, димсамов, равиоли и других «побратимов буузы». 

День третий 

19 июля пройдет конференция «Развитие туризма на Великом Шелковом Пути: проблемы и перспективы».

В дискуссии профессионалов индустрии гостеприимства примут участие эксперты федерального и международного уровня. Среди спикеров – президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман, который является также членом президиума экспертного совета по гастрономическому туризму UNWTO. Опытом поделится и доктор наук, профессор школы гостиничного и туристического менеджмента Гонконгского Политехнического университета Вантани Сунтикул. 

Ведущими бизнес-сессий во второй половине дня выступят Наталия Мусина, доктор искусствоведения, основатель сети ресторанов «Караван групп» в Республике Узбекистан, Антонис Панусиадис, член Ассоциации шеф-поваров Северной Греции, шеф-повар компании Rational A.G. О брендинге территорий расскажет Наталия Белякова, директор по маркетингу и PR итальянского девелоперского холдинга Domina Group в Российской Федерации. 

День четвёртый

20 июля в рамках Недели в Селенгинском районе пройдет этнокультурный форум «Мелодии в степи или как оживают забытые традиции». Вечером на побережье озера Щучье состоится выступление объединенного ансамбля 108 морин-хуристов и ведущих солистов из Монголии и Бурятии на водной сцене, которое окончит световое лазерное шоу.

Параллельно в 18:00 в нескольких ресторанах Улан-Удэ начнутся открытые для публики мастер-классы от шеф-поваров с мировым именем. 

В ресторане «Тэнгис» пройдет мастер-класс Мишеля Ленца, известного французского шеф-повара, обладателя престижной звезды Мишлен и множества международных наград. Более всего Мишель знаменит как создатель гастрономического направления, так называемой «синергетической кухни», основывающейся на целебных свойствах трав и овощей. 

В ресторане «Рестон» состоится мастер-класс шеф-повара из Греции Антониса Панусиадиса, члена Союза шеф-поваров Кипра и Ассоциации шеф-поваров Северной Греции. Антонис работал в ресторанах в Париже, Стамбуле и Дании.

Мастер-класс шеф-повара из Узбекистана Ахмада Хамдамова порадует гостей ресторана «Вояж». Ахмад является неоднократным призером и победителем международных конкурсов, обучался в России, Германии, Нидерландах, США. 

День пятый

«Искусство Шелкового Пути» – тема заключительного дня Недели. Утром в Этнографическом музее народов Забайкалья в 11:00 откроется фестиваль «Ковка японского меча», который проводится в рамках перекрестного года России и Японии. 

Далее участники Недели туризма переместятся в этно-культурный комплекс «Степной кочевник» в живописной Ацагатской долине на открытие фотовыставки «Великий шелковый путь в лицах» известного фотохудожника Александра Химушина. 

Завершающим аккордом для гостей Недели туризма станет вечерний концерт Фестиваля «Голос кочевников», который входит в топ-10 российских этнокультурных событий. 

Источник: Правительство РБ

 
По теме
Этим летом Бурятия первой в Азии приняла у себя международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого шелкового пути» В рамках форума республику впервые посетили шеф-повара с мировым именем,
01.08.2018
 
Улан-Удэ и пять районов Республики Бурятия принимали с 17 по 22 июля Неделю туризма на Великом шелковом пути» в Бурятии - ГТРК Бурятия Крупный туристский форум прошел в Бурятии. Главная цель «Недели туризма на Великом шёлковом пути» была – раскрыть потенциал региона и сделать его максимально привлекательным для путешественников, в том числе иностранных.
23.07.2018
 
Республика намерена развивать гастрономический туризм Для республики это сродни расщеплению атома.
21.07.2018
Улан-удэнцу в ДТП оторвало руку - ВостокТелеИнформ Дорожно-транспортное происшествие с пострадавшим зарегистрировано в Улан-Удэ накануне, 13 декабря, в 20 часов 40 минут.
14.12.2018 ВостокТелеИнформ
Байкальской транспортной прокуратурой признано законным возбуждение уголовного дела в отношении 2 инкассаторов, которые подозреваются в совершении преступлений, предусмотренных ч.2 ст.159 и п.п.
14.12.2018 Транспортная прокуратура
Расследование нападения на школу в Сосновом бору завершено Уголовное дело в отношении несовершеннолетнего, устроившего резню в улан-удэнской школе № 5, передано в суд.
05.12.2018 GazetaRB.Ru
В США умер бежавший из Бурятии россиянин. Он 86 дней голодал в центре для мигрантов, а затем покончил с собой Гражданин России, бежавший в США из Бурятии,
29.11.2018 GazetaRB.Ru
Артисты "Байкала" удостоены высоких наград - Министерство культуры Вручение состоялось на торжественной церемонии открытия Года театра в России Указом Главы республики, артистам театра песни и танца "Байкал" присвоены звания "Заслуженный артист Республики Бурятия".
14.12.2018 Министерство культуры
В ФСК прошел концерт-марафон по сбору средств на строительство культурного центра "Байкал" на набережной реки Уда в Улан-Удэ В концерте поучаствовали, кажется,
13.12.2018 GazetaRB.Ru
В Улан-Удэ прибыл военный атташе из Индии - ВостокТелеИнформ В Улан-Удэ прибыл военный атташе, генерал Раджеш Пушкхар. Он будет представлять посольство Индии в России в церемонии открытия фотовыставки «Мировое наследие буддизма».
13.12.2018 ВостокТелеИнформ
Под занавес уходящего года театр презентует проект «Дуун хээ» (Песенные орнаменты), в котором примут участие з аслуженный деятель искусств России Дандар Бадлуев, народная артистка Бурятии Сэдэб Банчикова,
11.12.2018 GazetaRB.Ru
Алексей Цыденов поделился видео с Дней Дальнего Востока, которые проходят в Москве Дни Дальнего Востока стартовали в Москве на прошлой неделе.
10.12.2018 GazetaRB.Ru
День народного единства отмечается в России 4 ноября. Этот день занимает особое место среди государственных праздников современной России.
07.12.2018 Газета TV Дубль
Октябрьский район засияет к Новому году - Администрация г.Улан-Удэ В канун нового года улицы Улан-Удэ примеряет праздничный наряд. В Октябрьском районе уже установлено 19 ёлок, ещё 40 новогодних красавиц готовятся порадовать улан-удэнцев.
14.12.2018 Администрация г.Улан-Удэ
В спортивном зале КСК им. С.Б. Жаргалова 16 ноября состоялся открытый турнир по настольному теннису среди юношей и девушек, мужчин 18 – 59 и 60 и старше, ветеранов  на призы главы СП «Петропавловское».
14.12.2018 Газета TV Дубль
В г. Улан-удэ в манежах БГСХА и ВСГУТУ прошли соревнования по лёгкой атлетике на призы заслуженного тренера СССРи России Домнина Виктора Дмитриевича.
14.12.2018 Газета TV Дубль
В рамках мероприятий, посвященных 100-летию дополнительного образования в спортивно – техническом отделе МАУ ДО «Центр дополнительного образования детей» прошло районное первенство по стрельбе из пневматической винтовки
14.12.2018 Газета TV Дубль
Перед началом осенних каникул мы получили приятную новость о победе нашего учителя химии Татьяны Трофимовны Санжиевой во Всероссийском конкурсе «Авторские уроки будущего»,
14.12.2018 Газета TV Дубль
JPG Файл - МВД Республики Бурятия Вечером 6 декабря участковые уполномоченные полиции УМВД России по г. Улан-Удэ Сергей Тулубаев и Дарья Бекетова осуществляли патрулирование административного участка в частном секторе поселка Стеклозавод.
14.12.2018 МВД Республики Бурятия
Следственным отделом по Железнодорожному району СУ СК России по Республике Бурятия возбуждено уголовное дело в отношении двух сотрудников ГИБДД МВД по Республике Бурятия по признакам преступления,
14.12.2018 Следственный комитет
В Бурятии распространяется движение «живых», которое парализует работу госорганов В ноябре одна из жительниц Улан-Удэ отказалась оплачивать штраф ГИБДД, заявив,
14.12.2018 GazetaRB.Ru
21 ноября проведено очередное заседание районной межведомственной комиссии по профилактике правонарушений под председательством заместителя главы администрации Джидинского района Е.В.
14.12.2018 Газета TV Дубль
Бурятия вновь оказалась на дне экологического рейтинга, а Улан-Удэ утонул в дыму Регионами с самой благополучной экологической обстановкой стали Тамбовская область (1-е место), Алтайский край (2-е) и Республика Алтай (3-е).
13.12.2018 GazetaRB.Ru
Сотрудниками отдела государственного пограничного ветеринарного контроля по Республике Бурятия Управления Россельхознадзора на станции Заудинский производится досмотр подконтрольной продукции при ее экспорте и импорте.
14.12.2018 Россельхознадзор
C 7 по 13 декабря специалистами Управления Россельхознадзора при работе в пункте весового контроля в поселке Сотниково Республики Бурятия проконтролирована перевозка 1 500 000 штук куриных пищевых яиц, одного кота,
14.12.2018 Россельхознадзор