«Бурятхлебпром» запускает новые технологии производства

В любом деле успеха сегодня достигает тот, кто идет в ногу со временем. Особенно это актуально в сфере производства. Так на новые мощности успешно вышла компания «Бурятхлебпром» после запуска нового высококлассного оборудования.

С ростом цен на сырье, энергоносители и многое другое важно сдерживать уровень цен на социальные продукты питания. Единственный выход – максимальное сокращение издержек, и ключевую роль в этом играет современное технологичное оборудование.

Виктория Ламуева, начальник производства АО «Бурятхлебпром»:

-   Буквально на днях мы запустили новую швейцарскую линию по производству хлебобулочных изделий. Эта линия позволит нам за счет автоматизации и сокращения ручного труда повысить качество готовой продукции и внедрить новый ассортимент, которого еще не было у нас в Бурятии.

Техническое перевооружение затронуло и выпуск кондитерских изделий. «Бурятхлебпром» успешно запустил производство тортов линии «НаДесерт» с использованием технологии шоковой заморозки. Она позволяет увеличить срок годности изделий, не прибегая к использованию разного рода консервантов, а также доставлять продукцию в районы республики без потери качества. Это гарантирует наличие на прилавках свежевыпеченной и ароматной продукции с неповторимым вкусом, высокого качества и по приемлемым ценам.

Автор: Алена Фомина

Оператор: Вячеслав Сердюченко

Из улан-удэнской многоэтажки сегодня спасли людей - ГТРК Бурятия 14 человек, в том числе четверо детей, едва не пострадали Фото: скриншот Днем на центральный пункт пожарной связи поступило сообщение о задымлении в многоквартирном доме по улице Толстого в Советском районе.
ГТРК Бурятия
Выставка ко Дню космонавтики - Национальная библиотека Ко Дню космонавтики в читальном зале Национальной библиотеки проходит книжная выставка «Открыты нам небесные просторы».
Национальная библиотека